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gâteau à la broche de 900gr
27,00 € TTC
30 EUR/kg
Référence : 9
A voir : Le site des gâteaux cuits à la broche
PRODUCTEUR :LA TRADITION PATISSIERE
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gâteau à la broche de 900gr
COMPOSITION DU PRODUIT Avis
La recette du gâteau à la broche ? Simple : c’est un quatre quart ! Mais, c’est là que notre savoir faire entre en jeu !
Visualisez nos vidéos pour tout comprendre de ce gâteau ancestral. !

Dans cette offre un gâteau de 900 grammes

sa forme conique est due à son mode de cuisson : 
                                la pâte liquide est versée sur une broche de forme conique tournant plus ou moins rapidement prés d''une source de chaleur rayonnante. 
                                la pâte en se solidifiant forme un anneau prolongé par des excroissances en stalactites autour de la broche. 
                                Ceci répété plusieurs fois constitue couche après couche le gâteau. 

Le gâteau à la broche se conserve 60 jours
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