Le savoir faire de
5 générations d’artisans …

boulangers pâtissiers artisans accrochés à des valeurs traditionnelles

Nous sommes issus d’une famille d’artisans depuis 5 générations.

Nos racines se trouvent dans le Tarn mais nous sommes implante dans le vallon de Marcillac depuis 1984

Nous sommes avant tout des boulangers pâtissiers artisans et accrochés à des valeurs traditionnelles.
Depuis plus de 20 ans nous développons notre gamme de biscuiterie avec en produit phare le gâteau à la broche
Nous avons allié la technologie et la tradition pour pouvoir développer à grande échelle la production du gâteau à la broche.
Le reste de la gamme obéit aussi au respect de la tradition avec l’utilisation de matières premières rigoureusement sélectionnées.

Entreprise familiale nous avons deux boutiques traditionnelles a Marcillac vallon et Firmi dans laquelle vous pouvez retrouver du pain et de pâtisseries faites maisons évidement mais aussi notre gamme de biscuiterie traditionnelle emblématique de la région avec le soleil de Marcillac les rissoles et les échaudés et toute une multitude de produits divers et variés.

Aujourd’hui notre équipe complète est de 23 personnes repartie dans les différents postes de la production à la vente .